Barafras Kochlöffel
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Montag, 17. März 2014

Crème Brûlée à la Barafra

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Eins meiner Lieblingsdesserts ist Crème Brûlée. Meine Freundin sagt immer: "Ja, mach doch diesen Pudding mit der karamellisierten Krust...
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Samstag, 1. März 2014

Lemon Curd - DIE Zitronencreme!

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Passiert es Dir auch regelmäßig, dass Du Zitronensaft übrig hast, weil Du nur die Schale brauchst, den Saft aber nicht? Mir bleibt regelmäßi...
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Freitag, 14. Februar 2014

Buchweizen-Vollkornbrot mit gepufftem Amaranth

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Brot selber zu backen ist wirklich etwas Wunderbares. Höchste Zeit für mich, wieder einmal etwas Neues zu probieren und es Dir hier zu präse...
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Donnerstag, 30. Januar 2014

Kartoffelpüree-Brokkoli-Auflauf

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Magst Du auch nicht immer Fleisch essen? Bei uns ist das gerade sogar ziemlich oft der Fall. Dann haben wir ganz einfach Lust "nur...
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Montag, 20. Januar 2014

Birnen-Schokoladen-Tarte mit Kardamom

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Und, hast Du auch Lust auf einen Kuchen mit Birne und einem Schokoladenteig, der im Geschmack an "Mousse au Chocolat" erinnert? Da...
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