Barafras Kochlöffel
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Mittwoch, 28. September 2011

Spaghetti con aglio e olio - so wie wir sie mögen :-)

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Gestern war wieder mal sehr wenig Zeit zum Kochen. Die Sonne schien herrlich bei spätsommerlichen Temperaturen, und das machte mir einen Rie...
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Samstag, 24. September 2011

Apfelstrudel - ein Gedicht!

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Herbstzeit, Apfelzeit - Apfelrezepte in allen Variationen kommen in meiner Familie immer gut an. Unglaublich, aber wahr: wenn ich meinen Apf...
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Dienstag, 20. September 2011

Zwetschgendatschi mit Streuseln (Quark-Ölteig)

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Heute habe ich wunderbare Zwetschgen bekommen und hatte sofort Lust, einen leckeren Zwetschgendatschi (Pflaumenkuchen) mit >>> Quar...
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Quark-Ölteig - Grundrezept (süß)

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Zutaten ausreichend für 1 Backblech: (Rezept nach "Bayerisches Kochbuch") Quark-Ölteig: 150 g Magerquark 6 EL Sonnenblume...
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Hefeteig - Grundrezept (süß)

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Zutaten ausreichend für 1 Backblech oder 1 mittelgroßen Hefezopf: (Rezept nach "Bayerisches Kochbuch")   375 g Mehl Typ 405 o...
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