tag:blogger.com,1999:blog-6686805531102328931.post8386654794384245634..comments2024-03-07T12:38:13.704+01:00Comments on Barafras Kochlöffel: Roggenvollkornbrot mit Sauerteig und SonnenblumenkernenBarafrahttp://www.blogger.com/profile/12723948250741072378noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-6686805531102328931.post-17284036318523276642016-05-02T10:10:28.086+02:002016-05-02T10:10:28.086+02:00Hallo Barbara,
ich bin erst vor ein paar Monaten v...Hallo Barbara,<br />ich bin erst vor ein paar Monaten vom begeisterten Brotesser zum begeisterten Brotbäcker geworden. (Man kann ja nicht so viel Kuchen essen wie man backen möchte :)<br />Dein Roggenvollkornbrot mit Sauerteig und Kernen habe ich am Wochenende gebacken und es war genau so, wie ich es erhofft hatte: Ein toller Kompromiss aus Roggenmehlteig, Schrot und Körnern. Das heißt, es hat Carstennoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6686805531102328931.post-69869962910107213122016-04-03T11:59:04.104+02:002016-04-03T11:59:04.104+02:00Hallo Barbara,
Ich habe dein Brot gebacken. Es war...Hallo Barbara,<br />Ich habe dein Brot gebacken. Es war ein voller Erfolg. Schön locker und dunkel ist es geworden. Die Kruste war lecker kross. Ich probiere jetzt noch ein paar andere Rezepte von dir aus. Als nächstes kommen die Cantuccini mit Schokolade dran. Vielen Dank füe deine tollen Blog und die schönen Erklärungen mit Bildern. Liebe Grüsse aus dem Saarland. AngelaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/10885109711319629222noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6686805531102328931.post-89659310257353150382013-02-11T00:00:50.991+01:002013-02-11T00:00:50.991+01:00Hallo Barbara,
ich bin Dir nicht böse ... ich bin ...Hallo Barbara,<br />ich bin Dir nicht böse ... ich bin ja auch kein großer Fan von diesen Tags und Awards. Nur für ganz wenige mache ich eine Ausnahme ;).<br /><br />Zum Brot backen bin ich noch nicht gekommen ... und jedes Mal, wenn ich beim Bäcker anhalte, meldet sich mein schlechtes Gewissen ... aber ich schaffe das schon noch. Ganz bestimmt. Und dann berichte ich auch :)<br /><br />LG<br />kathy-joehttps://www.blogger.com/profile/02156181143602795780noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6686805531102328931.post-66421633733717987182013-01-23T11:25:53.483+01:002013-01-23T11:25:53.483+01:00Liebe Anna,
du machst ja auch meistens Step-by-Ste...Liebe Anna,<br />du machst ja auch meistens Step-by-Step-Bilder, aber danke für das Lob :-) Ich denke einfach, so können unsere Leser die Anleitung noch besser nachvollziehen. <br />Das Rezept habe ich gerne veröffentlicht, es ist erprobt und MUSS einfach unter die Leute gebracht werden :-)Barafrahttps://www.blogger.com/profile/12723948250741072378noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6686805531102328931.post-84713902843396404772013-01-23T11:24:05.640+01:002013-01-23T11:24:05.640+01:00woran liegt es denn? weil man ein bisschen Planung...woran liegt es denn? weil man ein bisschen Planung braucht, Vorlauf für den Sauerteig bzw. den Schrot oder die Kerne einweichen muss? Schade eigentlich, ich backe meist dann, wenn ich Zeit habe und plane eben so, dass zu diesem Tag alles parat steht. Also: Backen am Samstag, Sauerteig füttern ab Montag bzw. Mittwoch, je nachdem, ob ich ein ASG habe oder nicht. :-)Barafrahttps://www.blogger.com/profile/12723948250741072378noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6686805531102328931.post-3119424645578633232013-01-23T11:21:17.293+01:002013-01-23T11:21:17.293+01:00Manuel, probier's ruhig schon vorher, nicht er...Manuel, probier's ruhig schon vorher, nicht erst, wenn du mit allem durch bist :-)<br />Barafrahttps://www.blogger.com/profile/12723948250741072378noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6686805531102328931.post-14745934331592060842013-01-22T21:20:30.349+01:002013-01-22T21:20:30.349+01:00Da sieht ja wieder gut aus! Besonders gefällt mir ...Da sieht ja wieder gut aus! Besonders gefällt mir Deine schöne Erklärung zum ganzen Backablauf mit den vielen schönen Bildern dazu. Das gibt es nicht oft zu sehen. Vielen herzlichen Dank für dieses wunderbare Rezept.<br /><br />Liebe Grüße<br />AnnaAnna Purnahttps://www.blogger.com/profile/15554944994966485832noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6686805531102328931.post-44317369244674871072013-01-22T19:11:41.140+01:002013-01-22T19:11:41.140+01:00So ein schickes Brot! Genauso ein Brot kauf ich ge...So ein schickes Brot! Genauso ein Brot kauf ich gern beim Bäcker. Ich hab leider noch nie was Ähnliches zusammenbekommen. Und wieder einmal nehm ich es mir fest vor einen neuen Versuch zu starten... Ellahttps://www.blogger.com/profile/05219202482431816548noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6686805531102328931.post-87525519317723474052013-01-22T16:41:33.170+01:002013-01-22T16:41:33.170+01:00Na das ist aber klasse! Das warten hat sich gelohn...Na das ist aber klasse! Das warten hat sich gelohnt :-) Wenn ich mit allem mal so durch bin, was ich noch so probieren will, dann kommt dieses auch dran. Ist bestimmt sehr lecker. Lieben Gruß ManuelDampfi kocht + backthttps://www.blogger.com/profile/02291952627688446243noreply@blogger.com